No trotar no te ayudará a perder peso y aquí te explicamos por qué

Hacer deporte es bueno para la salud. En este punto, nadie te contradecirá. Pero, por otro lado, no es seguro perder peso mientras hace ejercicio. Un estudio estadounidense reciente sobre nuestro metabolismo tiende a confirmarlo.

Caminar, andar en bicicleta, trotar: para muchos de nosotros, las medidas de contención fueron una buena oportunidad para hacer deporte o para redoblar nuestros esfuerzos en la búsqueda de una salida. Un estudio realizado en junio por la Universidad de Amberes mostró que del 30 al 50% de los belgas hacen más ejercicio que antes de la crisis del coronavirus.

Pero si hay que creer en el antropólogo Herman Pontzer, la mayoría de nosotros no perderá peso con el ejercicio. En su nuevo libro Quemar, que se estrenará el próximo mes, sostiene que nada menos que 2 millones de años de evolución están en nuestra contra.

El Hadza de Tanzania

Pontzer es profesor en la Universidad de Duke en Carolina del Norte, Estados Unidos. Ha pasado los últimos 10 años estudiando una tribu de cazadores-recolectores en Tanzania: los Hadza. Utilizando análisis de orina, pudo calcular la cantidad de dióxido de carbono producido por los cazadores. Por lo tanto, pudo saber cuánta energía estaba usando su cuerpo.

El hombre adulto promedio Hadza viaja alrededor de 14 km por día para cazar y alimentarse. Un trabajo bastante pesado en comparación con nuestro estilo de vida bastante sedentario. Y, sin embargo, según Pontzer, su gasto de energía en relación con su peso corporal es casi tan alto como el nuestro. Y esto se explica por la evolución de nuestro metabolismo.

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Metabolismo en reposo

El 60% de las calorías que consume nuestro organismo se queman en reposo. Las células de nuestros músculos y órganos, y en particular de nuestro cerebro, necesitan toda esta energía para realizar nuestras tareas diarias. Nuestro cuerpo también debe gestionar el flujo de hormonas, el sistema inmunológico y la regulación de nuestra temperatura corporal.

Según Pontzer, el hipotálamo, en nuestro cerebro, es el principal quemador de calorías de nuestro cuerpo. Cuando hacemos ejercicio, nuestro cuerpo simplemente redirige parte de esta energía a otras partes de nuestro cuerpo, para crear equilibrio.

Por ejemplo, cuando practicamos deportes, nuestro sistema inmunológico responde menos al estrés. La producción de hormonas también se ralentiza. Y esto se puede ver en el Hadza: los hombres tienen niveles de testosterona dos veces más bajos que en nuestras sociedades.

Ha pasado un tiempo desde que los expertos creen que el ejercicio no hace perder mucho peso. Pero Herman Pontzer va un paso más allá al afirmar que de hecho no hay ningún cambio en nuestro consumo de energía.

Sin embargo, nada le pide que guarde sus zapatillas para correr en el armario. Según Pontzer, estamos hechos para caminar. Al hacer ejercicio, no solo viviremos más tiempo, sino que también estaremos más saludables y en mejor forma.

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