Aquí están las papas fritas más caras del mundo: 170 por porción

Mientras que las mejores patatas fritas se hacen en Bélgica, las más caras están en Estados Unidos. Desde las papas hasta la salsa y los condimentos, todos los ingredientes para una porción de lujo servida en un restaurante de Nueva York han sido seleccionados con sumo cuidado. Récord mundial con sello Guinness.

Este martes 13 de julio fue el Día Nacional de las Papas Fritas En los Estados Unidos. Para la ocasión, responsables de la organización Guiness World Records acudieron al distrito Upper East Side de Nueva York para entregar el premio al nuevo récord de las patatas fritas más caras del mundo.

Este manjar de lujo se ofrece en Serendipity 3, un restaurante insignia de la cultura pop en el que ya se han filmado varias películas y series. La porción ganadora se llama “Creme de la Creme Pommes Frite”. Cuesta 200 dólares o 170 euros.

Si este plato es tan caro es porque está elaborado con ingredientes de muy alta calidad. Ver por ti mismo:

  • Patatas chipperbeck escaldadas en champán Dom Pérignon y vinagre de Champagne Ardenne J. LeBlanc
  • Cocinar (en tres lotes) con grasa pura de ganso de gansos criados al aire libre en el suroeste de Francia
  • Sal de trufa de Guérande, recolectada a mano en Guérande
  • Aceite de trufa de verano Urbani
  • Pecorino Tartufello rallado de Crete Senesi, elaborado con leche de oveja que pastan en las colinas de arcilla de Crete Senesi, Toscana
  • Trufas negras de los valles y bosques de Volterra y San Miniato, también en Toscana
  • Trufas negras de verano ralladas de Umbría
  • Salsa Mornay a base de nata de leche de vaca de Jersey alimentada exclusivamente con hierba, mantequilla de trufa negra y raclette suiza trufada con Gruyère

Para honrar esta oda a los productos de lujo, el Serendipity 3 toma forma. Así, las patatas fritas se presentan en un plato y un cuenco arabesco de cristal de Baccarat (Francia) y se espolvorean con polvo comestible de oro de 23 quilates.

Amigos amantes de la comida con una billetera bien surtida, ya saben a dónde ir en su próximo viaje a Nueva York.